4 、分钟
2 、易快切小段 。手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢
版鲜准备好各种食材。分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。鹌鹑蛋配料 ：盐、春季巢
3 、版鲜
5、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快小山笋 、手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋加盐煮熟 。
食材 ：豌豆苗、锅中加入适量冷水 ，
6 、香油调匀 。切丝 、烧开后将蟹味菇 、所有食材放入大碗中加入盐、香油
做法 ：
1 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，小山笋 、