稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的踩雷选择是白粥、长途驾驶中 ，长假出行方便面等 ，自驾再摄入大量钠 ，服务
“血糖迅速升高后又快速回落 ，区吃加重困倦感 。
专家提示，
如果打算自备食物 ，”王鑫鑫表示 ，鸡爪等食物 。配菜带绿叶 。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克。
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、饮水不足 、高速服务区提供的常规食物 ，葡萄 、坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，”王鑫鑫说，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，会进一步增加身体负担。馒头 、是更稳妥的选择 。即消化吸收快 、饮料可以优先选择温开水和茶水。
选饮料：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，高速公路迎来自驾出行高峰 。怎么吃才能既填饱肚子 ，最大的问题往往不是“好不好吃” ，车辆行驶中难免颠簸 ，这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，”王鑫鑫建议 ，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，”王鑫鑫说 ，也不影响驾驶状态 ？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，这些食物消化速度较慢 ，升血糖快的碳水化合物 。高糖饮料则会导致血糖快速波动，把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，注意力下降等情况 ，存在安全风险 ，
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，王鑫鑫提醒 ，可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮，
避免因饥饿导致的注意力下降 。碳酸饮料会产生气体 ，正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，玉米等 。例如红薯、容易导致餐后困倦 。花生 、如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，长时间驾驶 、如香肠 、在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。王鑫鑫则建议准备一些肉干 、但它们对驾驶状态并不友好 。手抖 、让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。“如果驾驶过程中出现心慌 、包子 、能提供较为持久的饱腹感，