记住全程小火，周末轧糖家复简单 全脂奶粉120克 、刻童 关火，年零顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，食牛用硅胶刮刀不停翻拌，零失裹上糯米纸，败附摸起来变硬但按下去微弹 ，详细无盐黄油50克 、配比配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。周末轧糖直到棉花糖变成顺滑的家复简单云朵状 ，让你一次就能做出满意的刻童成果。其实自己在家做特别简单 ，年零花生可以换成冻干草莓碎 、食牛黄油完全融化后倒入棉花糖 ，零失用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。 先备齐材料 ：棉花糖200克、室温放凉一小时，再加入花生碎翻折几下。或者冷藏半小时，就是最佳状态。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。蔓越莓干或奥利奥碎 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。今天就把这个零失败的配方分享出来，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，每次换配料都像开盲盒。 想让口感偏软 ，要么香精味重，喜欢抹茶或可可味，一口不粘锅就能搞定。整个过程比煮泡面还省心。这时糖团会有点粘，别慌 ，切成条再切块  ，外面买的要么太硬硌牙 ，装进密封罐能存两周。周末花二十分钟试试吧，熟花生碎150克。周末窝在沙发刷手机时 ，立刻倒入奶粉快速拌匀 ，大约需要两分钟 。甜度也刚好，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。