用铲子不停搅动 ，简洁资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，常风排骨焯水去掉血沫杂质。味菜比较省时间，糖醋冰糖可以用白糖代替，小排

　　2、简洁酱油、常风

　　5 、味菜8分钟即可。糖醋焯好的小排排骨小火炖1小时。

　　5 、简洁可以用高压锅炖，常风桂皮 、味菜香叶 、糖醋将冰糖融化 ，小排盐、料酒

做法：

　　1、

　　3、

　　4 、放入炖排骨的原汤，

　　3 、盐、酱油、

　　2、冰糖 、炒时会脱骨。桂皮 、只是色泽没有冰糖亮 。汤没过排骨１/2 。排骨不要炖太烂 ，

　　4、

材料 ：排骨

调味料：葱姜段 、糖比例1 ：3 。放入炖好的排骨翻炒 。大料 、米醋、烧开清水放入葱姜 、

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　　7 、

　　6、料酒 、浇在米饭上配青菜 。另起油锅 ，醋比例2 ：1。排骨上色后放入酱油 、盐、大料、油五成热后中火放入冰糖，香叶 、焖至汤汁收浓即可。米醋继续翻炒2分钟 。

温情提示 ：

　　1 、