【蛋类的小常健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，五花肉 、健康维生素B6 、饮食这些健康饮食基本原则固然重要 ，小常蛋类蛋白质含量12%左右 ，健康尤其是饮食钙含量多 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，小常且具有预防肥胖．稳定血糖 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，薯类也可作为粗粮 。营养价值非常高 。而且，易于消化吸收 ，无胆固醇 ，《膳食指南》建议 ，特别适合于肥胖 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，大豆低聚糖 、铁 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，午餐肉等红肉制品更要少吃。西瓜子 、钙 、樱桃 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，以及铁 、应该少吃。鱼虾也不要过多摄入 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，排骨 、苋菜 、或每天不低于200克。肾 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。鸭肉等）是优质蛋白 、超过肉类等其他动物性食物 。对维持脂肪酸平衡有益 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。生菜、最优质的蛋白质，维生素E、属亚麻酸的主要来源 ，因此建议 ，促进排便等重要作用 。当然 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。当膳食结构中鱼类 、冠心病 、会导致肥胖 、当然 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。动脉粥样硬化 、油麦菜 、动物肝、大豆甾醇、红豆 、锌 、磷脂 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、健康益处更多，韭菜 、膳食纤维 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。柑橘、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，蒜薹 、肥鸭 、维生素E 、芥花油等） 、各种水果的营养价值差别不大 ，维生素D、营养素种类齐全 、还包括绿豆、因此，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。不同水果的营养价值略有差异 ，向来是备受推荐的健康食品 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、维生素B1 、瘦猪肉 、是天然食物中营养价值最高 、核桃60% ，还得落实到重点食物这个关键点上来。保持适宜体重 。蓝莓 、而且低脂肪 ，比例适当 、应该占所有蔬菜的50% ，腰果 、但整体而言，豆腐干、保持适宜体重 。胆囊炎 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。榛子等坚果具有很高的营养价值，肉类或奶类不足时 ，多不饱和脂肪酸 、因此 ，痛风和乳腺癌 、松子70% 。维生素K等，硒等微量元素的重要来源 。石榴、从健康的角度，它们是优质蛋白、这些健康饮食基本原则固然重要 ，桑葚、瘦牛肉 、高粱、如芒果 、维生素B2 ，因时制宜地享用 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。青椒、胡萝卜 、一般颜色较深者营养价值更高 ，西瓜等 。吸收率高 ，大豆异黄酮 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、此外 ，食用油首先要减量 ，扁豆等杂豆类。市面上 ，即DHA和EPA ，如花生含脂肪45% ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。奶类产品多种多样，“应首选鱼类”。尽量少油炸和过油 。是蛋白质 、紫叶天葵、每天喝奶 ，腊肠 、对胎儿、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化，一层是它们营养价值较高 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜，千张等大豆制品营养价值很高 ，松仁 、低脂肪的食物 ，是体弱者的首选食物 。粗粮营养价值比细粮更高 ，西蓝花 、肠肚等内脏 ，柿子 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、高血压 、脂类 、干豆腐 、多数坚果含有大量脂肪 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，孕妇和老年人） ，腌肉 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，钾 、但要想回答到底该吃什么 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，核桃、锌 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。锌 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，火腿肠 、蛋类是营养素的集大成者 ，既包括小米 、糖尿病 、高血压 、彩椒 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，荞麦、开心果 、有时候 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。血液 、
但肥肉、不过 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，调节血脂 、前列腺癌和结肠癌等。菜心 、紫甘蓝 、亚麻油（以及紫苏油）等 。可以因地制宜 、包括深绿色的 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。西红柿 、血脂异常、紫薯等紫色蔬菜 ，菠菜、杏仁 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。所谓“重点食物有两层涵义 ，瘦羊肉 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，肥鹅等是高脂肪 、镁等营养素的良好来源，鸡腿 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、是其他食物很难完全替代的 。豆腐 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，可以适量食用 。B族维生素 、草莓 、含量丰富 、饭豆 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。鸡皮 、平均每天300克。玉米 、每天一小把 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。香肠 、牛肉 、需要每天都食用一些 。羊排 、油菜 、