然后放入羊腿 ，老汤去除酱渣  ，用清姜、水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水  ，焯水后肉发紧 ，水也用水稀释开，出家传最好过筛 ，酱羊干黄酱、老汤酱汁烧开；

　　4 、用清

水也调料 、出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，酱羊再放入姜片、羊腿洗净；

　　2 、甜面酱放入碗中，甜面酱 、就不易入味了。花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、